Bunda's posts with tag: food & beverage
 | Category: | Restaurants | | Cuisine: | Steak / Seafood | | Location: | Jl. Boulevard Barat, Kelapa Gading |
Letaknya persis di parkiran Balai Samudera, belakang Yuraku, Japanesse Resto. Seafood ala warung tenda ini memang cocok diindentikkan dengan slogan “rasa bintang lima, harga kaki lima”. Di warung tenda yang luasnya jauh banget sama luas warung tenda pada umumnya ini, begitu datang…copot deh tuh semua jaim. Walaupun masuk category kakilima, jangan harap begitu dateng langsung dapet tempat, apalagi kalo bawa keluarga besar. Yang cuma makan berdua aja, kalo emang harus ngantri…ya kudu nongkrongin orang yang kira2 udah mau selesai. Asyiknya di sini, kita nggak perlu nunggu dapet tempat dulu baru order menu. Sambil berdiri mengintai mangsa, kita bisa sambil ngisi kertas menu. Fun abis deh…! Kebalikan kalau kita makan di Muara Karang yang harus berburu ikan dulu baru makan. Di Seafood Ayu ini, kita berburu tempat dulu. Padahal tiap malem meja yang disediain selalu beranak sampai keluar tenda. Jangan pernah nggak pesan Kepiting Telor Lada Hitam & Kepiting Telor Saos Padang yang rasanya mak nyozzz…! Pedesnya nendang & ninggalin dendam sampe besoknya. Kerang Dara Rebus-nya juga uenak tenan dengan racikan bumbu seafood yang asem manis syeger…! Cumi & Udang Goreng Tepung-nya juga yummy & crunchy. Mau yang jenis ikan2an…juga lengkap & fresh di sini. Ada Baronang, Kerapu, Patin, de-el-el deh. Sesuai selera, boleh di- goreng atau di- bakar. Mengingat pesan ibu guru, “makan sayur agar badan tetap sehat & segar”…jangan lupa pesen Cah Kangkung kalau makan di sini. Rasanya yang nge-blend banget sama tauco-nya, bikin kita makin sayang sama ibu guru. Di sela2 kepedesan, keriuhan & keringetan…enaknya nyeruput Kelapa Muda atau Kelapa Ijo yang disuguhin ama batok2nya. Atau cobain deh Es Jeruk Nipis-nya yang bikin lidah makin menari-nari. Mau liat manusia2 yang kekenyangan setelah makan di Seafood Ayu? Juz click HERE
Link: http://junjungbuih.multiply.comNah...sekarang temen2ku yang Japanese Moslemz & yang non-Moslem tapi udah ngejaga banget ama makanan & minuman yang masuk ke tubuhnya, juga yang pada sering berkunjung ke Negara MEntari Terbit ini ada link yang bisa jadi rujukan. Moga sedikit-banyak bisa bantu ya... Setelah click URL di atas...silahkan click tag info makanan jepang atau info minuman jepang . Atau bisa juga langsung click di sini : * Info Makanan Jepang* Info Minuman JepangJazaakiLLAHU bi ahsanil jazaa' buat Mbak Seri yang rela aku pake link-nya... 
 | Category: | Restaurants | | Cuisine: | Other | | Location: | Jl. Pengadegan Selatan VII/25, Kalibata (belakang STEKPI) |
Warung yang exotic & nyeni ini menyajikan menu-nya ala buffet, atau prasmanan. Jadi kita bisa ambil sepuasnya sesuai selera & kebutuhan kita, dengan harga yang sangat murah. Suasananya yang homy & mbak2nya yg ramah, bikin berasa makan di rumah.
Menu andalan waroeng ini Nasi Bakar yang rasanya spektakuler banget. Ada 2 macam nasi bakar, Nasi Bakar Udang-Ati-Ampela & Nasi Bakar Teri. Buat aku, dua2nya sama yummy-nya. Bumbu nasinya meresap, bikin nasi bakar ini berasa gurih & enak. Nasinya juga pas...pulen.
Kalau 1 porsi nasi bakar belum cukup, bisa ditambah Bakwan Udang atau Bakwan Jagung yang renyah banget. Juga tersedia lalapan segar & sambal-nya yang free charge. Mau tambah yang berkuah, ada Sop Kimlo, Sop Iga Asam-manis, Gulai Ikan, Cap cay Solo, dll.
Tiap hari menunya sedikit berubah untuk variasi. Kadang ada Tumis Kerang, Kakap Fillet Asam-manis, Ayam Goreng Kuning, Telor Bumbu Bali dll deh. Warung ini juga menyediakan nasi putih, buat yang nggak berselera dengan nasi berbumbu seperti nasi bakar. Juga fresh juice yang mbak2nya nggak ngomel kalo kita order juice plus cerewet. ;)
Just for your advice, buat yang bukan orang kantoran...jangan ke sini pas lunch time. Full...kecuali emang niat drive-in. 
 | Category: | Restaurants | | Cuisine: | International | | Location: | Jl. Gandaria Tengah III # 1, Kebayoran, JakSel & Gedung Asia Works, Sarinah Thamrin, Jl. MH Thamrin Kav.11, JakPus |
Pertama kali duduk di resto yang cozy ini, aku sampe mangap lama banget. Harganya itu lho...murah banget...! Bayangin aja, untuk menu unggulan American Classic Beef Burger harganya cuma 11 ribu. Mau lebih kenyang...? Tinggal nambah 3500 perak, udah dapet 1 porsi French Fries.
Rasanya juga renyah & yummy banget. Apalagi rasa cheese-nya yang seperti mencair di lidah. Dan buat yang takut badannya cepet melar setelah nge-burger, di resto ini bisa sedikit happy. Karena burger2 di sini dipanggang, bukan digoreng. Aku yang kurang suka dengan burger, setelah mencicipi burger di resto ini...angkat jempol deh...!
Ada menu yng susah dihafal & keliatannya bikin eneg. Namanya Banana Peanut Choco Cheese Burger. Kebayang nggak seh...burger manis...? Ternyata pas dicobain, semua rasa itu nge-blend jadi satu & nggak terlalu manis. Mak nyoz deh...!
Menu grill lainnya, ada Sandwich Bakar, Ayam Bakar, Roti Bakar, Tape Pisang Bakar & Steak. Pengen nyobain grill yang nggak biasa...? Ada Soto Bakar, Konro Bakar & Bubur Bakar.
Bubur Bakar ini seperti bubur biasa. Yang dibakar hanya daging sapinya, jadi bukan pake ayam goreng suwir. Ditambah keju parut, cakwe, kerupuk pangsit, dan bumbu dasar lainnya khas bubur ayam jadi bikin rasa bubur ini lebih fantastis. Beef-nya terasa soft & bumbunya trasa pas. Harganya...? Cuma 12.500.
Soto Bakar yang namanya emang bikin orang penasaran pengen nyoba, sebenarnya hanya semacam soto betawi dengan sedikit twist. Potongan daging bakar berbentuk dadu disajikan secara terpisah. Dagingnya empuk banget & rasa kuah santannya nggak terlalu berat.
Beverages-nya pun macem2. yang paling aku suka, Blue Sky yang ada campuran rasa lychee-nya & Fruit Punch. Ada juga yang unique lainnya seperti Oreo Choco Blended yang pasti disukai anak2. Ada juga Es Campur Goyang Lidah & Banana Split yang syeger banget. 
According to my opinion, m'konsumsi binatang babi apapun bentuknya diharamkan o/ agama Islam bahkan sejak zaman para nabi & rosul b'tugas di muka bumi. Nabi Musa AS, Nabi Isa AS & Nabi Muhammad SAW adalah para nabi yg sangat gigih m'ingatkan umat manusia u/ nggak m'konsumsi jenis hewan ini. Para ilmuwan yg ngaku2 punya ilmu tinggi dalam hal m'rekayasa genetik b'usaha u/ merubah struktur genetik dari hewan tersebut agar dapat dimakan oleh semua orang termasuk umat Muslim. Namun menurut ijtihad & fatwa ulama, apapun yg berasal dari babi, ya tetap haram. Sebab hasil usaha t'sebut t'nyata udah masuk k'lingkungan kita, seperti kuas dari bulu babi, b'brapa enzim makanan yg b'asal dari tulang babi, bahkan dari pankreas dan otak babi (sumber: LPPOM MUI) Al-Quran tlah jelas2 m'larang babi u/ dikonsumsi. As ALLOH SWT said in Al-Baqarah – 173: "Sesungguhnya ALLOH hanya m'haramkan bagimu bangkai, darah, daging babi & binatang yg (ketika disembelih) disebut (nama) selain ALLOH. Tetapi barangsiapa dalam keadaan terpaksa (memakannya) sedang ia tidak menginginkannya & tidak (pula) melampaui batas, maka tidak ada dosa baginya. Sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang" Setau aku, Injil pun melarang pengikutnya m'konsumsi babi, seperti pada Imamat 11:7 : "Demikian juga babi, meskipun berkuku belah, yaitu kukunya bersela panjang, tetapi tidak memamah biak; haram itu bagimu." So... Makasih buat yg udah meluangkan waktunya 'n CMIIW ya...
Author: Dr. dr. Tauhid Nur Azhar Ketika seorang ayah memberikan uang kepada ibu untuk membelikan makanan bagi kedua anak mereka yang masih balita, maka sang ibu dengan sigapnya segera berbelanja ke tukang daging di pasar langganan. Semuanya tampak biasa dan wajar-wajar saja. Tetapi bila ternyata uang yang didapat sang ayah tadi bukanlah terkategori sebagai pendapatan yang halal, maka jalan ceritanya akan panjang dan pasti tidak akan "happy ending". Apalagi tokoh sang ibu dalam cerita ini rupanya tengah berbadan dua. Dongeng punya cerita, ternyata setelah diusut-usut oleh KPK, uang yang dibawa pulang oleh sang Ayah adalah uang komisi yang tidak semestinya diterima. Sang ayah yang pegawai senior di sebuah instansi itu tentulah tahu dan dapat membedakan, mana yang menjadi haknya dan mana yang bukan. Akan tetapi karena desakan hawa nafsu ingin tampil sebagai seorang kepala keluarga yang prestatif serta dapat menduduki maqam yang terhormat di mata istri dan keluarganya, maka uang itupun diterimanya. Dengan senang hati? Tentu tidak. Dengan jantung yang berdebar sangat kencang, sampai-sampai ia sendiri merasa bahwa jantungnya bisa saja putus saat itu juga. Keringat dingin meleleh di sepanjang tulang punggungnya, dadanya terasa sesak, sampai-sampai kemeja yang dikenakannya serasa melekat erat bak pakaian senam. Nafas tersenggal-senggal, dan kepala terasa pening melayang. Ya, itulah pertanda seluruh tubuhnya sepakat menolak untuk ikut berpartisipasi dalam sebuah dosa. "Allah telah menurunkan perkataan yang paling baik, (Al-Qur'an) yang serupa lagi berulang-ulang. Bergetar karenanya kulit orang-orang yang takut kepada Tuhannya, kemudian menjadi tenang kulit dan hati mereka di waktu mengingat Allah." (QS. Az-Zumar ayat 23). Getaran rasa bersalah itu mengguncangkan sistem normalitas dan homeostasis alias keseimbangan internal manusia. Hormon ketakutan (skotopobin) membuncah dan terus mendorong ketidakseimbangan hormonal lainnya. Metabolisma tubuh mengalami perubahan secara drastis. Para elektron, proton, quark, lepton, bosson, dan fermion yang tengah bertasbih dan berthawaf terganggu ritmenya dan membangun sebuah keseimbangan baru sebagai suatu efek kompensasi. Sebagian dari mereka menjadi liar karena kehilangan pegangan. Sunatullah yang termanifestasi sebagai berbagai aturan yang menjamin keteraturan yang bersifat sistematik tidak lagi berjalan semestinya. Sebagai contoh, konsep larangan Pauli yang memisahkan antara elektron dengan arah spin yang sama dalam orbital Bohr yang berbeda, tidak lagi dipatuhi dan para elektron, semuanya berloncatan semaunya, semuanya semau "gue". Uang yang notabene hanya sekedar sekumpulan karbon yang berbentuk kertas dan sama sekali tidak berdosa, bila terpegang oleh tangan-tangan yang chaos akan ketularan dan menunjukkan sifat (fenotip) serupa. Kertas uang akan menjadi media penghantar multi level dosa (MLD). Sang ibu yang kemudian berbelanja dan membeli ½ kg daging has dalam dari seekor sapi yang nyata-nyata halal karena disembelih dengan menyebut nama Allah, akan kecipratan efek tidal dosa yang seperti molekul dalam gerakan Brown, membentur sana-sini dan berzig-zag kian-ke mari menciprati tetesan dosa ke sana-ke mari, terdorong oleh panasnya energi kinetik rasa bersalah. Dan daging has dalam sapi yang halal itu, ketika terpegang oleh lengan ibu yang terkena efek gerak Brown dosa, maka akan berubah pula menjadi sekumpulan atom C, H, O, N, P, dan K yang resah dan gelisah (ingat hampir semua elemen di alam semesta bersifat dielektrik). Ya, daging itu telah menjadi medium turunan ketiga dari sebuah dosa. Jangankan terpegang, dikantungi plastik saja dan plastik itu "dicengkiwing" hanya oleh 1 ibu jari dan 2 jari anak buahnya, maka sifat semi konduktornya tetap akan menjadi penghantar bagi proses MLD. Kemudian daging itu disemur, dan dimakan beramai-ramai. Ketika ia sampai di lambung dan saluran pencernaan, amilase, gastrin, pepsin, tripsin, garam empedu, dan juga lipase ogah-ogahan menjamunya karena merasa tak kenal. Jadilah daging itu diolah seenaknya dan tentu semau gue juga dong! Blok pembangun yang semestinya kelak dapat menjadi bagian dari keshalehan dan kejeniusan otak seorang anak, gagal menjadi protein dan banyak di antaranya menjadi gugus sterol alias lemak. Lemak ini akan terakumulasi menjadi hormon steroid dari anak ginjal yang mendorong terciptanya rasa cemas, gelisah, khawatir, dan ketakutan. Coba bayangkan, hanya dari sekerat daging sapi yang semestinya halal, anak-anak dari keluarga muda itu akan tumbuh menjadi anak-anak yang pemarah, murung, gelisah, dan ketakutan, tanpa mereka pernah tahu apa sebabnya. Dan bila kelak mereka dewasa serta menjadi pribadi yang berakhlaq kurang mulia, siapakah sebenarnya yang bertanggung jawab dan terbebani oleh dosanya? Tentu bukan para downliner bukan? Kitalah, para orangtua yang berperan sebagai up-line yang akan menuai badai bonus dosa, Na'udzubillahi min dzalik. Ternyata, proses dan fenomena ini tidak hanya terjadi pada kegiatan makan-memakan saja, melainkan pada semua aspek kehidupan seorang manusia. Setiap rasa bersalah karena melanggar perintah dan larangan Allah, yang merupakan kebenaran absolut, maka setiap sel dan setiap unsur di dalam tubuh kita akan bersikap chaos yang pada gilirannya akan mengakibatkan munculnya dampak akumulatif yang mengacaukan sistem bio-psikologis. Jiwa-jiwa kita menjadi sulit untuk mencapai tataran muthmainnah, na'udzubillahi min dzalik. Seorang ibu yang tegang dan kecewa (tanda-tanda kufur nikmat), pada saat mengandung putranya, berarti dapat pula dikatakan berinvestasi pada kesalahan-kesalahan atau dosa-dosa anaknya di kemudian hari. Demikian pula seorang ayah yang pemarah dan pembohong, setiap belaiannya pada sang anak akan menularkan ketakutan, kegelisahan, dan kekacauan quantum biologis pada anaknya. Oh anak, engkau rupanya sebuah cermin bagi keimanan kedua orangtuamu. Maka bertaubatlah kita, berdo'alah kita, dan berwudhulah kita untuk mensucikan setiap proses interaksi dengan setiap elemen dalam kehidupan. Karena itu pula di setiap perjumpaan diwajibkan bagi kita untuk mengucapkan salam, sebuah do'a bagi sesama, dan sebuah do'a bersama bagi keselamatan kita semua. Oleh karena itu pula terkuak makna dalam do'a sebelum makan yang memiliki arti tidak sekedar mengharapkan barokah dari makanan yang tersedia, tetapi juga permohonan agar terhindar dari azab api neraka. Do'a makan itu rupanya bagian dari proses sterilisasi dan pengeliminasian unsur-unsur dosa (haram) dalam sebuah makanan. [halalguide. info] Na'udzubiLLAH min dzaliik...
~ Tidak boleh ada container / wadah plastik di dalam microwave ~ Tidak boleh ada botol plastik dalam kulkas / freezer ~ Tidak boleh ada tutup plastik dalam microwave ~ Campuran kimia yg bernama dioxin bisa menyebabkan kanker terutama kanker payudara. Dioxin itu sangat berbahaya bagi sel2 di tubuh kita. ~ Jangan membekukan botol plastik berisi air karena itu akan menyebabkan terlepasnya dioxin dari plastik Edward Fujimoto, Manager Program Kesehatan di Rumah sakit Castle, melakukan siaran di program televisi untuk menerangkan ancaman kesehatan. Dia menerangkan betapa bahayanya dioxin bagi tubuh kita. Dia mengatakan bahwa kita tidak boleh memanaskan makanan di microwave dengan mengunakan wadah plastik, terutama makanan yang mengandung lemak (fat). Kombinasi dari lemak, gelombang panas tinggi dan plastik akan menyebabkan dioxin menyelubungi makanan dan akhirnya masuk ke tubuh kita. Sebagai pengganti, dia merekomendasikan wadah kaca seperti Corning Ware, Pyrex atau keramik untuk memanaskan makanan. Hasilnya sama tapi tanpa dioxin. ~ Makanan seperti cup mie (instant ramen), makanan siap saji (tv dinner) dll tidak boleh dipanaskan di dalam wadah plastiknya, harus dipindahkan terlebih dahulu. ~ Kertas tidak begitu berpengaruh, tapi kita tidak tahu terbuat dari apakah kertas, paling baik kita memakai wadah dari kaca. Dia juga mengingatkan, beberapa saat yg lalu, beberapa restoran siap saji / fast food restaurants sudah tidak memakai wadah plastik / steyroform lagi, penyebabnya adalah dioxin. Juga dia mengingatkan untuk tidak menutup makanan dengan lembaran plastik seperti saran wrap sewaktu dipanaskan di microwave. Saat makanan dipanaskan, gelombang panas tinggi menyebabkan racun menjadi meleleh dari plastik, masuk ke dalam makanan. ~ Tutup makanan dengan kertas / tissue dapur / paper towel Source: Walter Reed Army Medical Center
    | Cimory | Jul 19, '07 9:44 PM for everyone |
 | Category: | Restaurants | | Cuisine: | Eclectic | | Location: | Jl. Raya Puncak Km.77, Cisarua |
Cimory atau kependekan dari Cisarua Mountain Dairy, adalah restaurant yang menu andalannya fresh milk & yoghurt, sesuai tema yang ditawarkan. Dan memang untuk fresh milk & yoghurt-nya, saya berani memberikan 5 stars karena susu-nya terasa murni, padat, segar & tidak terlalu mahal. Kebetulan kami sekeluarga pecinta susu & yoghurt. Dan kalau kita memesan yoghurt di restaurant-nya, ada pilihan yang bisa dicampur dengan potongan buah segar. Hhmm...yummy! Tapi dikarenakan restaurant itu pun menyajikan appetizer, main course & dessert juga, yang rasanya kurang tasty atau tanggung2 istilah Mbak Athira, maka saya hanya sanggup memberikan 4 stars.
Padahal atmosphere yang ditawarkan cukup menarik & romantis, dengan pemandangan perbukitan sekitar, ornamen2 khas Bali, musholla & toilet yang bersih, dan yang paling penting area bermain anak di hamparan rumput yang cukup luas.
Di bagian depan juga disediakan minimart yang menjual product Cimory itu sendiri, untuk customer yang ingin membawa oleh2. Tentu saja, yang paling banyak dijual adalah fresh milk & yoghurt yang beraneka rasa. Untuk susunya, ada rasa chocolate, strawberry, coffee & plain dalam ukuran 1 liter. Sedangkan yoghurt lebih beragam, seperti apple green, red grape, lychee, mango, strawberry & masih ada beberapa rasa lagi. Takarannya pun lebih kecil dari botol fresh milk.
Yang unique dari minimart ini, menjual "biscuit gosong" yang kata Dede Bilqis sih rasanya enak. 
|  | Awal Juni lalu, iseng2 ngajak anak2 lunch di Cimory, Puncak. AlhamduliLLAH, karena siang bolong & pas hari kerja...jadi agak sepi. Selain lunch & anak2 main di playground-nya, pulangnya kita borong fresh milk & yoghurt untuk 1 minggu. Nggak ketinggalan, buat aku sendiri, aku beli susu rasa coffee & yoghurt beraneka rasa. Sedangkan Mbak & Dede selalu harus ada 3 rasa, chocolate, strawberry & plain. Setelah sholat Ashar, kita back to Jakarta deh...
Review for this restaurant can be looked @ http://bundaathira.multiply.com/reviews/item/24 |
 | Category: | Restaurants | | Cuisine: | Other | | Location: | Jl. Laswi, Jl. Pasirkaliki, Rumah Mode Jl. Setiabudi (all in Bandung) |
Bumbu Desa adalah kedai sunda kontemporer dengan konsep self service. Sebelum duduk, pelayan akan memberikan nampan untuk tempat lauk-pauk yang kita pilih yang kemudian akan digoreng lagi oleh pelayan supaya bisa disantap dalam keadaan hangat.
Sesuai namanya, Bumbu Desa menyediakan menu masakan khas pedesaan. Tiap satu jenis lauk ditempatkan dalam satu wadah bambu yang dialasi daun pisang. Ada udang, empal gepuk, cumi, tahu-tempe, ayam, macam-macam ikan, aneka pepes, aneka jeroan ayam dan sapi, dan belasan aneka tumisan. Ada sekitar 20 macam lauk gorengan ataupun yang baceman.
Di kedai ini kita juga bisa menikmati masakan yang sudah langka dengan harga terjangkau, seperti ikan paray goreng dan tumis genjer.
Untuk lalapan dan sambel, kita bisa ambil sepuasnya. Selain jenis lalapan yang beraneka, sambelnya pun ada 4 macam. Ada sambel dadak, sambel goreng, sambel ijo dan sambel oncom.
Kalau dulu setiap ke Bandung selalu mampir di Ampera, akhir-akhir ini Bumbu Desa selalu jadi pilihan kita untuk mengisi perut yang keroncongan selama hang-out di Bandung. Menu andalanku selain lalap dan sambel dadak, yaitu tumis jamur kancing, cumi goreng, limpa goreng, dan ikan paray. Ada 3 kedai bumbu desa di Bandung, di Rumah Mode, Pasikaliki dan Laswi. Kedai yang berada di Jalan Laswi merupakan Bumbu Desa yang pertama, tetapi kedai yang di Pasirkaliki yang memiliki fasilitas paling lengkap. Tetapi kalau dengan anak-anak, aku lebih cocok yang di Rumah Mode. 
A professor at CCNY for a physiological psych class told his class about bananas. He said the expression "going bananas" is from the effects of bananas on the brain. Read on:  Never, put your banana in the refrigerator! !! This is interesting. After reading this, you'll never look at a banana in the same way again. Bananas contain three natural sugars - sucrose, fructose and glucose combined with fiber. A banana gives an instant, sustained and substantial boost of energy. Research has proven that just two bananas provide enough energy for a strenuous 90-minute workout. No wonder the banana is the number one fruit with the world's leading athletes. But energy isn't the only way a banana can help us keep fit. It can also help overcome or prevent a substantial number of illnesses and conditions, making it a must to add to our daily diet. Depression : According to a recent survey undertaken by MIND amongst people suffering from depression, many felt much better after eating a banana. This is because bananas contain tryptophan, a type of protein that the body converts into serotonin, known to make you relax, improve your mood and generally make you feel happier. PMS : Forget the pills - eat a banana. The vitamin B6 it contains regulates blood glucose levels, which can affect your mood. Anemia : High in iron, bananas can stimulate the production of hemoglobin in the blood and so helps in cases of anemia. Blood Pressure : This unique tropical fruit is extremely high in potassium yet low in salt, making it perfect to beat blood pressure. So much so, the US Food and Drug Administration has just allowed the banana industry to make official claims for the fruit's ability to reduce the risk of blood pressure and stroke. Brain Power : 200 students at a Twickenham (Middlesex) school ( England ) were helped through their exams this year by eating bananas at breakfast, break, and lunch in a bid to boost their brain power. Research has shown that the potassium-packed fruit can assist learning by making pupils more alert. Constipation : High in fiber, including bananas in the diet can help restore normal bowel action, helping to overcome the problem without resorting to laxatives. Hangovers : One of the quickest ways of curing a hangover is to make a banana milkshake, sweetened with honey.. The banana calms the stomach and, with the help of the honey, builds up depleted blood sugar levels, while the milk soothes and re-hydrates your system. Heartburn : Bananas have a natural antacid effect in the body, so if you suffer from heartburn, try eating a banana for soothing relief. Morning Sickness : Snacking on bananas between meals helps to keep blood sugar levels up and avoid morning sickness Mosquito bites : Before reaching for the insect bite cream, try rubbing the affected area with the inside of a banana skin. Many people find it amazingly successful at reducing swelling and irritation. Nerves : Bananas are high in B vitamins that help calm the nervous system. Overweight and at work? : Studies at the Institute of Psychology in Austria found pressure at work leads to gorging on comfort food like chocolate and chips. Looking at 5,000 hospital patients, researchers found the most obese were more likely to be in high-pressure jobs. The report concluded that, to avoid panic-induced food cravings, we need to control our blood sugar levels by snacking on high carbohydrate foods every two hours to keep levels steady. Ulcers : The banana is used as the dietary food against intestinal disorders because of its soft texture and smoothness. It is the only raw fruit that can be eaten without distress in over-chronicler cases. It also neutralizes over-acidity and reduces irritation by coating the lining of the stomach. Temperature control : Many other cultures see bananas as a "cooling" fruit that can lower both the physical and emotional temperature of expectant mothers. In Thailand , for example, pregnant women eat bananas to ensure their baby is born with a cool temperature. Seasonal Affective Disorder (SAD) : Bananas can help SAD sufferers because they contain the natural mood enhancer tryptophan. Smoking & Tobacco Use : Bananas can also help people trying to give up smoking. The B6, B12 they contain, as well as the potassium and magnesium found in them, help the body recover from the effects of nicotine withdrawal. Stress : Potassium is a vital mineral, which helps normalize the heartbeat, sends oxygen to the brain and regulates your body's water balance. When we are stressed, our metabolic rate rises, thereby reducing our potassium levels. These can be rebalanced with the help of a high-potassium banana snack. Strokes : According to research in The New England Journal of Medicine, eating bananas as part of a regular diet can cut the risk of death by strokes by as much as 40%! Warts : Those keen on natural alternatives swear that if you want to kill off a wart, take a piece of banana skin and place it on the wart, with the yellow side out. Carefully hold the skin in place with a plaster or surgical tape! So, a banana really is a natural remedy for many ills. When you compare it to an apple, it has four times the protein, twice the carbohydrate, three times the phosphorus, five times the vitamin A and iron, and twice the other vitamins and minerals. It is also rich in potassium and is one of the best value foods around So maybe its time to change that well-known phrase so that we say, "A banana a day keeps the doctor away!" Bananas must be the reason monkeys are so happy all the time! I will add one here; want a quick shine on our shoes...? Take the INSIDE of the banana skin, and rub directly on the shoe...polish with dry cloth. SubhanaLLOH...amazing fruit...!
1. BEKAS BOTOL AQUA Mungkin sebagian dari kita mempunyai kebiasaan memakai dan memakai ulang botol plastik (Aqua, VIT, etc) dan menaruhnya di mobil atau di kantor. Kebiasaan ini tidak baik, karena bahan plastic botol (disebut juga sebagai polyethylene terephthalate or PET) yang dipakai di botol2 ini mengandung zat2 karsinogen (atau DEHA). Botol ini aman untuk dipakai 1-2 kali saja, jika anda ingin memakainya lebih lama, tidak boleh lebih dari seminggu, dan harus ditaruh ditempat yang jauh dari matahari. Kebiasaan mencuci ulang dapat membuat lapisan plastik rusak dan zat karsinogen itu bisa masuk ke air yang kita minum. Lebih baik membeli botol air yang memang untuk dipakai ber-ulang2, jangan memakai botol plastik. 2. PENGGEMAR SATE Kalau Anda makan sate, jangan lupa makan timun setelahnya. Karena ketika kita makan sate sebetulnya ikut juga karbon dari hasil pembakaran arang yang dapat menyebabkan kanker. Untuk itu kita punya obatnya yaitu timun yang disarankan untuk dimakan setelah makan sate. Karena sate mempunyai zat Karsinogen (penyebab kanker) tetapi timun ternyata punya anti Karsinogen. Jadi jangan lupa makan timun setelah makan sate. 3. UDANG DAN VITAMIN C Jangan makan udang setelah Anda makan Vitamin C. Karena ini akan menyebabkan keracunan dari racun Arsenik (As) yang merupakan proses reaksi dari Udang dan Vitamin C di dalam tubuh dan berakibat keracunan yang fatal dalam hitungan jam. 4. MIE INSTAN Untuk para penggemar mi instan, pastikan Anda punya selang waktu paling tidak 3 (tiga) hari setelah Anda mengkonsumsi mi instan, jika Anda akan mengkonsumsinya lagi, dari informasi kedokteran, ternyata terdapat lilin yang melapisi mi instan. Itu sebabnya mengapa mi instan tidak lengket satu sama lainnya ketika dimasak. Konsumsi mie instan setiap hari akan meningkatkan kemungkinan seseorang terjangkiti kanker. Seseorang, karena begitu sibuknya dalam berkarir tidak punya waktu lagi untuk memasak, sehingga diputuskannya untuk mengkonsumsi mi instan setiap hari. Akhirnya dia menderita kanker. Dokternya mengatakan bahwa hal ini disebabkan karena adanya lilin dalam mi instan tersebut. Dokter tersebut mengatakan bahwa tubuh kita memerlukan waktu lebih dari 2 (dua) hari untuk membersihkan lilin tersebut. 5. BAHAYA DIBALIK KEMASAN MAKANAN Kemasan makanan merupakan bagian dari makanan yang sehari-hari kita konsumsi. Bagi sebagian besar orang, kemasan makanan hanya sekadar bungkus makanan dan cenderung dianggap sebagai "pelindung" makanan. Sebetulnya tidak tepat begitu, tergantung jenis bahan kemasan. Sebaiknya mulai sekarang Anda cermat memilik kemasan makanan. Kemasan pada makanan mempunyai fungsi kesehatan, pengawetan, kemudahan, penyeragaman, promosi, dan informasi. Ada begitu banyak bahan yang digunakan sebagai pengemas primer pada makanan, yaitu kemasan yang bersentuhan langsung dengan makanan. Tetapi tidak semua bahan ini aman bagi makanan yang dikemasnya. Inilah ranking teratas bahan kemasan makanan yang perlu Anda waspadai:
A. Kertas Beberapa kertas kemasan dan non-kemasan (kertas koran dan majalah) yang sering digunakan untuk membungkus makanan, terdeteksi mengandung timbal (Pb) melebihi batas yang ditentukan. Di dalam tubuh manusia, timbal masuk melalui saluran pernapasan atau pencernaan menuju sistem peredaran darah dan kemudian menyebar ke berbagai jaringan lain, seperti: ginjal, hati, otak, saraf dan tulang. Keracunan timbal pada orang dewasa ditandai dengan gejala 3 P, yaitu pallor (pucat), pain (sakit) & paralysis (kelumpuhan). Keracunan yang terjadipun bisa bersifat kronis dan akut. Untuk terhindar dari makanan yang terkontaminasi logam berat timbal, memang susah-susah gampang. Banyak makanan jajanan seperti pisang goreng, tahu goreng dan tempe goreng yang dibungkus dengan Koran karena pengetahuan yang kurang dari si penjual, padahal bahan yang panas dan berlemak mempermudah berpindahnya timbale makanan tsb. Sebagai usaha pencegahan, taruhlah makanan jajanan tersebut di atas piring. B. Styrofoam Bahan pengemas styrofoam atau polystyrene telah menjadi salah satu pilihan yang paling populer dalam bisnis pangan. Tetapi, riset terkini membuktikan bahwa styrofoam diragukan keamanannya. Styrofoam yang dibuat dari kopolimer styren ini menjadi pilihan bisnis pangan karena mampu mencegah kebocoran dan tetap mempertahankan bentuknya saat dipegang. Selain itu, bahan tersebut juga mampu mempertahankan panas dan dingin tetapi tetap nyaman dipegang, mempertahankan kesegaran dan keutuhan bahan yang dikemas, biaya murah, lebih aman, serta ringan. Pada Juli 2001, Divisi Keamanan Pangan Pemerintah Jepang mengungkapkan bahwa residu styrofoam dalam makanan sangat berbahaya. Residu itu dapat menyebabkan endocrine disrupter (EDC), yaitu suatu penyakit yang terjadi akibat adanya gangguan pada system endokrinologi dan reproduksi manusia akibat bahan kimia karsinogen dalam makanan.
 | Category: | Restaurants | | Cuisine: | Seafood | | Location: | Mall Taman Anggrek & Cilandak Town Square |
Pernahkah Anda mendengar tradisi seafood in a pan? Ini adalah tradisi makanan khas laut yang masih segar dan dimasak di dalam panci, baru kemudian disuguhkan panas-panas di atas nampan. Awalnya, tradisi ini dilakukan oleh nelayan dari Afrika. Ketika penemu Fish & Co. bertandang ke benua hitam tradisi ini sangat memikat mereka. Tak ayal, tradisi ini diboyong juga ke negara mereka.
Konsep seafood in a pan dipakai agar makanan yang disajikan terjaga kualitas kesehatannya. Tengok saja bahan yang diolah, ini merupakan pilihan yang paling segar dan disuguhkan di atas nampan khusus sehingga pengunjung dapat menikmati. Sebut saja ikan gindaranya. Rasanya khas dan mengandung protein tinggi lantaran dalam setiap 100 gram dagingnya mengandung 23-24 gram protein. Lebih lezat lagi jika disajikan dengan cara dipanggang.
Atau tengok juga ikan salmonnya. Di sini ikan yang disajikan sangat kaya dengan Omega 3, yaitu asam lemak yang dapat menekan risiko terkena serangan jantung. Lebih afdol lagi jika dinikmati panas-panas dengan bumbu Cajun atau saos Teriyaki.
Sebagai hidangan pembuka disarankan Mussel in Garlic and Lemon Butter, kerang hijau Selandia Baru yang dilumuri saus krim dengan aroma gurih garlicnya. Untuk alternatifnya, boleh juga fried calamari-nya yang digoreng dan dilapisi adonan bumbu.
Jangan sendirian makan di sini. Bisa-bisa nggak habis. Yang rada banyak porsinya Seafood Platter. Porsinya yang berisi kalamari, udang, kerang hijau dan ikan ini sangat ekonomis buat mereka yang datang berpasangan. Sudah pasti cukup bikin kenyang. Menu utama lain yang bisa disarankan adalah Fish & Chips. Ikan dorinya sangat gurih namun lembut saat digigit.
Setelah makan berat tentu perlu pencuci mulut. Untuk porsi gaulnya boleh order The Big Fish Drink. Minuman khas rasa buah ini disajikan dalam gelas superbesar, rasanya ada empat macam. Untuk porsi sendirian ada pula home made Ice Bomber, es krim cake dengan rasa cookies dan krim.
Service-nya pun sangat memuaskan dengan pramusaji yang gaul tapi tetap sopan dan cekatan. 
BUBUR AYAM - Bubur Ayam Cikini, depan KFC (malam) - Bubur Ayam Jl. Tanjung, Menteng - Bubur Ayam Cideng, Ps. Cideng Tanah Abang (malam) - Bubur Ayam Sukabumi, Tebet - Bubur Ayam Senayan, yang enak yang di depan Istora, Mobil Ijo (Minggu pagi) - Bubur Ayam Sukabumi, Jl. Radio Dalam, pas tikungan - Bubur Ayam depan RS Pondok Indah (pagi) - Bubur Ayam Sawangan, depan Polsek Sawangan, Cinere (pagi) - Bubur Ayam Barito, depan makam jl. Barito
NASI GORENG - Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih (malam) - Nasi Goreng Jl. Lembang, Menteng: jangan salah pilih cari yang rame - Nasi Goreng Jl. Lombok, Menteng - Nasi Goreng Sosis, seberang Lippo Menteng depan Nanaban Tei - Nasi Goreng Sea Food Cikini, dekat KFC - Nasi Goreng Kambing Bakti, dekat Senopati, masuk dari Pom Bensin Senopati - Nasi Goreng Pekalongan, Jl. Fatmawati, Pondok Labu, depannya ex. Circle K - Nasi Goreng Jl. Daksa: (tau deh sekarang masih buka apa ngga...?)
NASI UDUK / WARTEG - Nasi Uduk Mas Miskun, Jl. Kramat Raya, dekat Hotel Acacia - Nasi Uduk Gondangdia, di bawahnya Fly Over Kereta Jl. Gondangdia Lama - Nasi Uduk Babe Saman, Jl. Kebon Kacang II, kalau nggak salah - Nasi Uduk Rawa Mangun, dekat Terminal Rawamangun - Nasi Uduk Spesial Jl. Kali Malang, deket terminal, dekat perempatan Jati Bening - Warteg Warmo, Tebet: setiap orang pasti tahu - Nasi Uduk Dikun, depan Komp. Pertanian, Ps. Minggu - Warteg Setia, Jl. Fatmawati, depan Ps. Mede: tempat makan selebriti
BAKMI / BAKSO / YAMIN - Bakmi Udin, Jl. Besuki, deket SD Besuki, Menteng - Bakso / Mie Bakso Jl. Tanjung - Mie Ayam Gang Kelinci: katanya sih yang enak di Gang Kelinci Ps. Baru Bakmi Ps. Cikini - Bakso Komplek IKJ, deket Bioskop 21:tongkrongannya anak-anak IKJ - Bakso / Siomay LIA Pramuka - Bakso Matraman, di Jl. Matraman Raya, sebelahnya SD Marsudirini: Es Durennya - Mie deket gereja, depan PARKIT, Sabang - Bakmi Tropik, Ambassador Mall, Jl. Casablanca - Baso Lapangan Tembak, Senayan - Mie Ayam Buncit, di Jl. Warung Buncit - Mie Engkoh, depan Komp. Pertanian Ps. Minggu - Bakso Titoti, dari Pancoran kira2 400m dari Goro sebelah kiri jalan - Bakmi Boy, Ps. Mayestik, Jl. Cikajang - Bakso Bola Tenis, dekat Lapangan Blok S (malam) - Bakso/Siomay Blok S, depannya RS Kebayoran: eh..Es Podengnya enak juga - Bakmi Pangsit depan RSB Asih, Melawai (BARU) - Bakmi Permata, Permata Hijau, dekat Tops Supermarket - Cwie Mie Malang (HCM) di Arteri Simatupang - Baso Tirta Marta Pondok Indah, depannya Sekolah Tirta Marta: Mie Ayam dpn gardu juga enak - Mie Yamin Tri-M Pondok Indah, pdi pertokoan dekat Ora et Labora PI - Bakmi Villa, belakang Villa Cinere Mas, Jl.Karang Tengah, Cinere mie ceker bandung JL. Sambas pesen mi ceker yamin hummm...enakkkkkkk
AYAM GORENG / BAKAR - Ayam Goreng Pemuda, Jl. Surabaya, Menteng;Casblanca - Ayam Bakar Menteng, seberang Menteng Plaza - Pecel Ayam Bu Bambang, Ps. Benhil - Ayam Bakar Jl. Denpasar, Kuningan, dari Casablanca sebelah kanan jalan (BARU) - Ayam Berkah, Blok M belakangnya SMP 56: yang enak yang tenda kuning, - Ayam Taliwang, Tebet; Jl Wolter Monginsidi; Jl. P. Polim samping Apotik Jaya - Ayam Bakar SoGO (Somay Gope') sebelum Hero Kalimalang, kiri. Dari arah Halim - Ayam Bakar Gantari, sebelah Blok M plaza adannya di pinggir jalan. - Ayam Bakar di Bioskop Metrropol, deket RSCM, sambelnya enak.
SEA FOOD - Sea Food Rawamangun, deket Ps. Rawamangun - Sea Food 99, Kp. Melayu, dekat RS Mitra Keluarga - Ikan Tude, Jl. Blora - Sea Food di Pertokoan Bintaro Sektor 9, belakang Mc Donald Sektor 9 - Sea Food depannya Bunderan PSKD IV Blok M - Sea Food Baruna, pojokan depannya Balemang Café - Sea Food Muara Angke: bisa beli Ikan (milih sendiri) dan minta bakarin disana.
SATE - Sate Kambing Muda, bintaro (perempatan bintaro, gerbang bintaro) top banget - Sate Kambing Jalan Karawang (makan siang) kalo bingung cari teriak Buyung ..aja - Sate Ayam bunderan Kolam Lembang - Sate Kambing pojokan jalan Sabang, depan kantor Polisi: ngantri selalu - Sate Kambing Ny. Semarang, Megaria/Metropole - Sate Kambing Jono, Jl. Pejompongan - Sate Pancoran, Jl Raya Ps. Minggu, deketnya ILP - Sate Kambing Bu Yanti, Duren Tiga - Sate Blok S, tetanggaan ama Baso Blok S, depan RS Kebayoran - Sate Cikajang, Ps. Santa - Sate Apotik Jaya, Panglima Polim - Sate Ayam Jl. Samba - Sate Ayam depan RS Pertamina: uenakk! - Sate Hadori, Jl. Bangka, cabangnya Bandung: - Sate Ayam di pertokoan Pondok Indah Plaza (Pertok), (malam) - Sate Tri-M Pondok Indah, di pertokoan deket Ora et Labora Pondok Indah (siang) - Sate Kambing Pak Haji Jl. Karang Tengah, dekat perempatan Lb. Bulus (Hero Lb. Bulus) - Kr.Tengah
STEAK - Steak Cemara Art & Curio, Jl. Cemara - Steak di dalam pelataran Komplek Taman Ismail Marzuki IKJ - Steak 41, Jl Tendean, sebelahnya Golden Truly - Steak Rollies, di Kampung Tenda Semanggi: Chicken Steak nya enak, murah lagi - Bebek Balap, di Tenda Bis Tingkat Semanggi - Abuba (Abu Bakar), Cipete: awas banyak asep! Kemang Steak, Jl. H. Nawi - Steak Lokananta Terrace Resto, Panglima Polim II / 2. Samping RS Bersalin Asih.
GULAI / TONGSENG - Deket Mesjid Sunda Kelapa banyak yang gerobaknya Sepanjang Jalan Karawang, hati-hati dikerubutin calo makanan (Hub. Buyung) - Jl. Mendut, deketnya Prambors, pas tikungan deket KONTRAS
SOTO / SOP - Sop Buntut, deket Mesjid Cut Mutiah, siang doank, kadang-2 jam 13.00 udah abis - Soto Mie Jl. Cilacap, Menteng - Soto Mie YPK, depan RSB YPK, Jl. Gereja Theresia - M. Soleh Kumis 999, Jalan Blora - Soto Madura Ps. Baru, di pojokan seberang jalannya Mesjid Istiqlal - Soto Mie Jl. Lautze, Ps. Baru - Soto Madura Gubeng, Jl. Juanda, Sebelah Bank Mandiri (d/h Bank Exim) - Sop Buntut-nya Hotel Borobudur - Coto Makassar Kelapa Gading, Jl. Boulevard - Soto Betawi, tembusannya jalan Minangkabau - Soto Gebrak, di Lapangan Ros Tebet, yang enak tikungan, deketnya tukang Ban - Sop Konro, Makasar, di Jl. Lap Ros Tebet, awas ngantri - Sop Kambing Irwan, seberang RSB Asih, Melawai - Soto Kudus Blok A - Soto Ayam UKI Cawang letaknya di tengah lapang, agak terperosok ke dalam - Soto/Sop Ayam By Pass, di prempatan depannya Samsat Cipinang, yang ke arah tembusan Otista, sebelah kiri setelah lampu merah - Soto Ayam Ambengan Surabaya, Jl. Walter Monginsidi - Soto Kudus Blok M, Jl. Radio Dalam - Soto kambing di roxy, namanya ganda rasa, itu enak juga, soto mie di lautze itu enak loe.
JAWA / SUNDA - Pecel Lele, Jl. Juanda depan Bank DKI - Dapsun (Dapur Sunda), (1) Jl Cipete 200m dari Golden Truly; (2) Jl. Gatot Subroto ex MBAU - RM. Nikmat Nusantara, jl. Kebon bawang 6/68, tg priok. deketnya kantor pajak jak-ut. Adanya siangdoang. Cobain sop buntutnya deh.... top banget!! - Dapur Sunda Laksana, sebelah Bakmie GM Melawai - Gudeg di dalam Ps. Cikini - Gudeg Mbak Trie, depannya Lintas Melawai Club - Gudeg Lesehan Blok M, deketnya 5 a sec Blok M, Jl. Panglima Polim
SUMATERA - Jalan Kramat deket Fly Over Senen, aneka masakan Padang di jual disana - Sate Padang depan supermarket Tip Top, Rawamangun - Sate Padang seberang Lippo Menteng - Sate Padang Goyang Lidah depan C0inere Mall - Sate Padang Mak Syukur, Food Court Pasaraya Blok M - Sate Padang, Plaza Pondok Indah, - Soto Padang Jl. Pintu Air, Ps. Baru - Restoran Aceh di Ps. Baru, deketnya Antara: Masakannya dicampur pake rempah-rempah, termasuk Ganja, tapi ueenaakk - Rumah Makan Medan Jaya, Gule Kepala Ikan sama Asam: ganja (?) nya Ok banget - Ayam Pop RM Sederhana: paling enak sih yang di Sabang
ASIA -Dimsum depan Keris Gallery, Menteng (malam) -Dimsum di komplek Bidakara (malam) -Tanpa Nama (Jepang), Jl. Kebun Binatang, Cikini - Roku-roku (Jepang), sepanjang Jl. Fatmawati (dekat 5 a sec) - Restoran Trio Jl. Gondangdia Lama sudah top dari jaman opa oma
GADO-GADO / KETOPRAK - Gado-gado Jl. Cemara (dekat Ps. Boplo), bumbunya pake kacang mede - Gado-gado Jl. Kertajaya, jejeran Jl. Adityawarman - Gado-gado Jl. Kertanegara - Gado-gado Jl. Daksa - Ketoprak Jl. Sunda (dekat Sarinah), deketnya GM sama Inter Studi - Ketoprak Jl. Borobudur kalo ini deket kantor Divisi Tehnik Masima - Ketoprak di Lapangan Parkir Pacuan Kuda Pulo Mas - Ketoprak Atma Jaya, didalem Kantin Kampus Unika Atma Jaya - Ketoprak STEKPI, dekat lapangan parkir STEKPI - Ketoprak Jl. Ciragil - Ketoprak Jl. Cikajang - Gado-gado Jl. Tanjung
SIOMAY / BAKPAU / LUMPIA - Siomay Dorongan Borobudur - Siomay Bulungan, depan GOR Bulungan - Siomay Bandung, Jl Cipete. - Siomay Senayan, Plaza Senayan Lt. Dasar, dekat Hero - Bakpau Theresia, dekat kompleks Gereja Theresia - Lumpia Jakarta, Jl. Pecenongan - Siomay pas depan Menteng Plaza
PEMPEK / OTAK-OTAK - Pempek Jl. Garuda, Kemayoran - Pempek Jl. Radio Dalam - Pempek di depan Lapangan Blok S, sebelah salon: Top!! - Otak - otak Jl. Sangaji, Tanah Abang:mahal oi...tapi es kelapa + kopyornya enak - Otak-otak deketnya Mesjid Istiqlal: yang jualan pake dorongan
MARTABAK / KERAK TELOR - Martabak Favorit Rawamangun, depannya Apotik Rini Rawamangun / Tiptop - Martabak Mesir Kubang, Jl. Sahardjo - Martabak Bandung, di Manggarai Jl. Minangkabau (3A kalau nggak salah mereknya) - Martabak Tendean, di Restoran Mbok Berek Tendean - Martabak Bandung Fatmawati, dkt Perempatan Cipete, sebelahnya Toko Karpet - Martabak Spotlite, (1) Jl. Fatmawati; (2) Jl. Cinere Raya - Martabak Bandung Blok M, deketnya Duta, Barito - Martabak Pela, cabangnya martabak Barito - Martabak Bangka yang deket RCTI, deket toko buah - Kerak Telor PRJ, pokoknya kalo yang jual orang Betawi pasti enak
TAHU / TOGE GORENG - Toge Goreng PLN Bogor, Top Banget, depannya Restoran Bogor Permai, Bogor yang di gubuk sebelah tukang sate - Tahu Isi Tiptop, Rawamangun - Toge Goreng Ps. Baru, belakang Metro, Gg. Tua Pek Kong - Di Jalan Ateri Pondok Indah, sebelon perempatan Komplek KOSTRAD (sore-malam) - Di pelataran RuKo Pondok Indah Plaza, biasanya mangkal deket Mc Donald
ES / JUICE - Juice Duren Ps. Cikini - Es Doger Jl Besuki - Es Krim Ragusa (Italia), Jl Veteran - Es Duren Matraman, Jl Matraman Raya - Es Kelapa / Kopyor - Otak-otak Jl. Sangaji - Es Doger / Es Kelapa Jl. Karawang - Es Palu Butung, jualannya di Sop Konro, atau restoran Makasar - Es Podeng Blok S, temenannya Sate Blok S
ASINAN / RUJAK -Asinan Bang Sodri, depan bengkel & toko ban Trijaya ban 83, Otista (cepet habisnya) -Asinan Jl. Kamboja, depan Tiptop Rawamangun, terkenal dari dulu. - Rujak Ulek/Serut/Juhi di Jl. Sabang depan Robinson - Di depan Markas KODAM JAK-SEL , dari Jl. Arteri Pondok Indah, yang mo ke PI, pas di perempatan KOSTRAD, belok kiri, * 100 meter sebelah kiri (ada pas siang doank) - Rujak Aceh di Pasaraya Blok M
KUE - Kue coklat Maison Benny, Jl. Cikini, dekat TIM - Pistales SMA III, Jl. Setia Budi - Kue Tradisional Ny. Ali, Jl. Kramat Pela - Toko Kue TV Jl. Cikajang: enak!!!
ROTI BAKAR - Roti Bakar Edi, terkenal sejak jaman taon 80'an, Jln Daksa, ada Nasi Uduk + Ayam, kalo pesen bilang aja, Nasi Uduk Ayam Injek-2 - Roti Bakar Wiwied, Jl Fatmawati, dpnnya ATM BCA Fatmawati, deket Komp.Keu. - Roti Bakar Pondok Indah, deket RS Pondok Indah - Roti Bakar di Bunderan PSKD IV Blok M
Lain-lain : - Bebek Balap, di Tenda Bis Tingkat Semanggi. - Mau tau K-5 CFood yang murah meriah: Sea food 'AYU' letaknya si samping Makro Kelapa Gading, depannya RS Mitra Kelapa Gading - Martabak yang enak: Jl. Kemurnian, depan Bakmi Aheng-Kemurnian, Nah depannya martabak juga ada Sop Kambing (enak rek...) - Rujak Juhi & Rujak Shanghai: di Pancoran-Glodok-Kota dengan Pos Hansip (cuma 1) - Ikan Tim : Proyek Pasar Pagi lantai 1 - Bakmi & Chinese food 24jam: Bakmi Kemurnian - Sinar Garut : ada dimana2... - nasi tim - pasar pagi deket pasarnya THE BEST - roku2 - di deket pom bensin - terus di jln fatmawati di depannya 5 sec - ada makanan jepang itu enak banget dia bukanya jam 6
 | Category: | Restaurants | | Cuisine: | Other | | Location: | Jl. Wijaya 2 Kebayoran Baru & Jl. Metro Duta Pondok Indah, Jakarta Selatan |
Pernahkah anda mencicipi hidangan peranakan? Kemungkinan besar pernah, kok. Tetapi mungkin anda sendiri tidak menyadarinya.
Masakan seperti Mie Pangsit dan Shiomay, contohnya, merupakan ‘perkawinan’ antara budaya lokal dengan kebudayaan Cina yang telah lama akrab dengan Indonesia.
Kalau begitu, sudah biasa, dong? Ets, tunggu dulu. Meskipun anda kemudian merasa bahwa makanan peranakan ada di mana-mana, namun tidak setiap hari kan anda bisa mencicipi masakan jenis ini yang ‘first class’ dan disiapkan secara tidak main-main! Ditambah lagi dengan suasana bersantap yang membuat anda serasa kembali ke rumah encim zaman kolonial. Inilah restoran Meradelima yang kaya akan sejarah serta makanan lezat tentunya!
Dari segi tempat, dapat dikatakan bahwa Meradelima adalah salah satu restoran paling menyenangkan yang dapat anda temui di Jakarta. Warna merah seolah menyelimuti restoran ini, diselingi dengan warna hitam dan coklat. Berbagai ornamen dan perabotan antik menambah nyaman dan khas suasana Meradelima.
Banyak hidangan meradelima yang telah menjadi favorit tersendiri pengunjungnya, seperti Nasi Lemak Lengkap ataupun Ayam Goreng Kemangi. Namun, baru-baru ini Meradelima kembali mengenalkan beberapa menu baru yang tak kalah lezatnya. Salah satunya adalah Mie Goreng Baba Celup yang kaya akan sayuran dan daging. Bagi anda yang pernah mencicipi hidangan bernama I Fu Mie, mungkin telah akrab dengan mi goreng kering yang dilengkapi saus kental dan gurih menyerupai cap cai, namun bedanya Mie Goreng yang satu ini adalah minya dicelupkan ke dalam saus, alias berada di atas sausnya, tidak seperti I Fu Mie yang bagian atasnya disirami saus hingga cepat menghilangkan kerenyahan mi.
Hidangan bernama ‘Ayam Goreng Lidah Mertua’ pun dapat menggoyang lidah anda. Mungkin namanya demikian karena dalam hidangan yang terdiri atas ayam, kacang mete, Kung Pao dan daun bawang ini terselip beberapa cabe rawit kering – mirip lidah mertua yang konon sering berkata ‘pedas’. Tetapi jangan khawatir, tidak terlalu pedas kok, yah, standar lidah mertua, lah! Hahaha! Ada satu lagi pilihan untuk ‘teman’ nasi, yaitu Cumi Gg Orpha yang sedikit asam-asam pedas karena di atasnya disirami sejenis dressing dari daun bawang dan cabai. Pastikan bahwa anda tidak hanya memakan cuminya saja ya, karena dressingnya itu lho, yang membuat gurih.
Hidangan yang terakhir ini lumayan pedas, tapi benar-benar segar dan bikin nagih. Namanya Pangsit Pedas Kawin Lari. Pangsit rebus yang padat dengan daging ayam serta udang ini dibumbui dengan rawit dan ketumbar, cocok sekali bagi anda yang suka ngemil makanan pedas di sore hari.
Melihat nama-nama hidangan diatas, kok agak nyeleneh, ya? Tentu saja, karena seluruh nama hidangan tersebut diambil dari resep turun-temurun sang pemilik restoran. Jadi, cocok sekali bila anda membawa keluarga anda yang tidak begitu menyukai makanan barat ke Meradelima. Masakannya rumahan tapi berkualitas prima. 
Asam lemak trans juga bisa menyebabkan bayi lahir prematur. ''Belum lengkap kalau belum makan gorengan,'' ungkap Rosa (33 tahun), mahasiswi pascasarjana Universitas Indonesia, Depok, sambil membeli lima gorengan yang dijual di kantin kampusnya. Bagi Rosa, mengonsumsi makanan praktis tersebut seperti candu yang dilakoninya nyaris setiap hari. Padahal, Rosa paham sekali jika makanan tak sehat itu sangat berisiko bagi kesehatan dirinya. ''Bagaimana ya, sulit melepaskan diri dari gorangan,'' ungkapnya. Mengonsumsi gorengan yang lazim dijual di pinggir jalan dan di banyak tempat di Tanah Air memang sangat berisiko. Makanan gorengan umumnya dimasak dengan minyak goreng hasil pengulangan dalam suhu tinggi dan jangka waktu lama (deep frying). Makanan jenis inilah yang sesungguhnya memberikan kontribusi tertinggi terhadap asupan asam lemak trans. Asam lemak jenis ini menjadi salah satu penyebab meningkatnya penyakit akibat penyumbatan pembuluh darah, salah satunya adalah penyakit jantung koroner. Kesimpulan tersebut merupakan hasil riset Ratu Ayu Dewi Sartika, mahasiswa program doktor di Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) UI, Depok. Hasil penelitian Ratu Ayu Dewi Sartika dalam disertasi berjudul 'Pengaruh Asupan Asam Lemak Trans terhadap Profil Lipid Darah' tersebut akan dipresentasikan dalam promosi doktor di FKM-UI, hari ini (Jumat, 16/3). Menurut Ayu, masalah gizi di Indonesia menunjukkan adanya transisi epidemiologis. Maksudnya, penyakit-penykit 'pembunuh' dulu hanya didominasi oleh penyakit infeksi. Kini, penyakit mematikan tersebut kian meningkat oleh penyumbatan pembuluh darah yang merupakan ciri penyakit modern. ''Penyebabnya antara lain karena gaya hidup sebagian anggota masyarakat yang cenderung lebih sedentary life style (gaya hidup santai yang tak banyak melibatkan gerakan fisik-red),' ' ungkap Ayu dalam rilis yang diterima Republika, Kamis (15/3). Tingginya asupan lemak sebesar 80 persen hingga 90 persen berasal dari minyak goreng. Penelitian sebelumnya menunjukkan, ungkap Ayu, kontribusi tertinggi asupan lemak total dan asam lemak jenuh berasal dari makanan gorengan. Beberapa makanan gorengan yang mengandung asam lemak trans antara lain pisang goreng, ubi goreng, kroket, tempe goreng, singkong goreng, dan ayam goreng tepung. ''Padahal, jenis bahan makanan ini pada dasarnya tidak mengandung asam lemak trans,'' ujarnya. Karena itu, lanjut Ayu, hal ini menarik untuk diteliti. Karena, kemungkinan terjadinya asal lemak trans pada makanan tersebut berasal dari minyak goreng hasil pengulangan atau pemanasan dengan cara deep frying. Kini, asam lemak trans yang merupakan salah satu jenis asam lemak selain asam lemak jenuh ini, kian menjadi sorotan. Maklum saja, asam lemak trans ini dapat meningkatkan kolesterol LDL (K-LDL) alias kolesterol 'jahat', rasio kolesterol total (K-HDL), rasio K-LDL dan H-LDL, serta menurunkan kolesterol 'baik' HDL (K-HDL). Asam lemak trans ini secara alami terdapat pada ruminansia yaitu hewan yang memamah biak seperti sapi, kerbau, kambing, dan lain-lain. Selain itu, asam lemak 'jahat' ini juga berasal dari hasil proses menggoreng deep frying serta margarin atau produk makanan jadi yang menggunakan minyak terhidrogenasi. Di Indonesia, ungkap Ayu, data mengenai kadar asam lemak trans dalam makanan serta rerata asupan lemak trans belum pernah diteliti sebelumnya. Padahal, konsumsi makanan gorengan di masyarakat Indonesia cukup tinggi. Karena itu, Ayu melakukan penelitian dengan mengambil sampel 388 orang di Perusahaan Migas Kalimantan Timur. Hasil penelitiannya membuktikan bahwa kontribusi tertinggi asupan asam lemak trans total adalah makanan gorengan. Selain itu, asupan asam lemak trans berkorelasi positif dengan asam lemak jenuh. Setiap penambahan asupan asam lemak jenuh akan menaikkan asupan asam lemak trans sebesar 0,03 energi total. Efek dua kali lipat
Asam lemak trans memiliki ikatan rangkap yang terdapat di dalam minyak atau lemak cair. Asupan lemak trans yang tinggi di atas enam persen dari energi total secara terus menerus bisa berakibat buruk pada banyak hal. Menurut Kepala Instalasi Gizi Rumah Sakit Hasan Sadikin Bandung, Miranti Gutawa, pengaruh negatif asam lemak trans lebih besar dari asam lemak jenuh dan kolesterol. Konsumsi asam lemak trans akan menaikkan kadar kolesterol jahat dan bisa menurunkan kadar kolesterol baik. Asam lemak trans mempunyai efek negatif dua kali lipat dibanding asam lemak jenuh. Menurut Institute of food science and technology pada 2004, setiap peningkatan satu persen asam lemak trans dapat meningkatkan kadar LDL sebesar 0,04 mmol per liter dan menurunkan kadar HDL sebanyak 0,013 mmol per liter. Asam lemak trans juga bisa menyebabkan bayi lahir prematur. Pasalnya, konsumsi asam lemak trans pada ibu hamil dapat mengganggu asupan asam lemak esensial yang sangat dibutuhkan oleh calon bayi. Sebuah studi menunjukkan, wanita di negara yang mengonsumsi asam lemak trans tinggi akan menghasilkan ASI dengan kadar asam lemak trans sebesar 2 persen hingga 5 persen dari total asam lemak susu. European Community Multicenter Study on Antioksidant Myocardial Infraction and Breast Cancer (EURAMIC) menemukan hubungan positif antara konsumsi asam lemak trans dengan kanker payudara pada wanita yang telah mengalami menopause. Jumlah asam lemak trans dapat meningkat di dalam makanan berlemak, terutama akibat dari proses pengolahan yang diterapkan. Proses pemakaian minyak jalantah dapat meningkatkan kadar asam lemak trans. Itu berarti makanan yang dihasilkannya pun mengandung asam lemak trans. Hal itu bisa dihindari dengan penggunaan minyak goreng secukupnya, sehingga tidak ada minyak goreng sisa. Secara alami, asam lemak trnas diproduksi oleh sisa metabolisme hewan. Secara sintesis asam lemak dapat terbentuk akibat hidrogensi asam lemak, sehingga menyebabkan terjadinya isomerisasi ikaatan rangkap bentuk alami menjadi bentuk isomer trans. Asupan asam lemak trans penduduk Indonesia diperkirakan sangat tinggi. Hal ini terkait dengan kebiasaan masyarakat Indonesia mengonsumsi makanan yang digoreng. Sedangkan di masyarakat kalangan menengah ke atas penggunaan margarin merupakan penyumbang asam lemak trans. ''Pengunjung restoran siap saji makin banyak,'' ujar Ketua Ikatan Dokter Indonesia (IDI), Fahmi Idris, di Jakarta beberapa waktu lalu. Fahmi menjelaskan, tren di Indonesia khususnya anak-anak adalah merayakan ulang tahun di restoran siap saji. Bahkan, untuk makan sehari-haripun mereka selalu ingin makan fast food. ''Kesibukan orang, gaya hidup yang diterapkan pada anak, seolah-olah membuat empat sehat lima sempurna hilang, dan itu berbahaya buat jantung,'' katanya. Padahal, empat sehat lima sempurna merupakan makanan yang sangat sehat untuk segala jenis penyakit. Iktisar:
- Beberapa makanan gorengan yang mengandung asam lemak trans antara lain pisang goreng, ubi goreng, kroket, tempe goreng, singkong goreng, dan ayam goreng tepung.
- Asam lemak trans secara alami terdapat pada hewan yang memamah biak, dari hasil proses menggoreng deep frying, serta margarin atau produk makanan jadi yang menggunakan minyak terhidrogenas. Tulisan ini aku posted mengingat tgl 22 bulan ini, kakak iparku operasi pengangkatan empedu yg kata dokter efect dari terlalu banyak mengkonsumsi gorengan. Yg sebelumnya, mertuaku yg mengalami hal serupa yg emang hobby-nya dari muda ngemil gorengan. SyafaakumaLLOH...
Daftar Makanan Anak Indonesia Biang Kanker
1. Okky Jelly Drink 2. Okky Bolo Drink 3. Inaco Jelly 4. Happydent White 5. Alloy Jelly 6. Donna Jelly 7. Lotte Juicy Fresh 8. Hore 9. Jas Jus 10. Disney SegarSari 11. Nutrisari Hangat 12. Segar Dingin 13. Frutilo Magic 14. Fortiplus 15. Vidoran Freshdrink 16. Hemaviton Jreng 17. Pop Ice 18. Ice Milk Juus 19. Naturade Gold 20. MariMas 21. Finto 22. Buah Sari 23. MariTeh Instan 24. Teh Sisri 25. Marimas degan 26. Kola-Kola 27. Sparta 28. Pop Drink
Si Manis Peracun Anak
Nyaris 1 juta dolar AS uang riset digelontorkan, sementara lebih dari 1.900 ekor tikus dilibatkan. European Ramazzini Foundation on Oncology and Enviromental, lembaga riset terkemuka di Italia itu, ingin membuktikan, apakah betul Aspartam sejenis pemanis buatan itu berbahaya bagi kesehatan.
Ramazzini tidak keliru. Bahkan, fakta yang mereka kantongi jauh lebih lebih mengerikan ratusan tikus telah siap menunggu ajal. Aspartam, pemanis nonkalori yang memiliki tingkat kemanisan 200 kali gula itu, membikin tikus-tikus tadi langsung dihajar kanker mematikan. Riset yang digelar pertengahan 2005 lalu itu membuat Uni Eropa kian yakin dengan keputusan mereka melarang penggunaan pemanis buatan pada produk makanan. Jajanan anak-anak, terutama. Jepang, Malaysia, Brunei, Vietnam, langsung mengekor langkah Uni Eropa. Mereka haramkan pula Siklamat, jenis pemanis buatan yang diduga dapat memicu kanker. Bagaimana Indonesia?
Alih-alih dilarang beredar, produk-produk ini sejak lama menjadi kawan akrab anak-anak SD. Mudah ditemui di warung-warung, bahkan dijajakan secara besar-besaran di supermarket. Survei Lembaga Konsumen Jakarta (LKJ) sepanjang Juni hingga Juli di sejumlah titik di DKI Jakarta membuktikan hal itu.
''Dari 49 sampel yang kami ambil, lebih dari separuhnya mengandung pemanis buatan dalam konsentrasi tinggi,'' kata Lies Permana Sari. Anggota tim peneliti LKJ itu, kemarin (9/8), membeberkan temuan mereka yang telah dikonfirmasi laboratorium Sucofindo.
Disebut berkonsentrasi tinggi, sebab produk ini memuat kadar gula berlipat-lipat. Selain mengandung gula murni, produk tadi juga ditambahi pemanis. Padahal Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) jelas-jelas mengatakan, pemanis buatan hanya digunakan pada pangan rendah kalori dan pangan tanpa penambahan gula. Adapun sampel-sampel yang disisir LKJ meliputi produk jelly, permen, dan minuman. Ini produk jajanan anak-anak. ''Kami sengaja memilih jenis itu,'' dia menambahkan. Ada 25 merek jelly, 16 merek minuman serbuk, dan delapan merek permen. Kelebihan zat pemanis ditemukan bukan hanya pada merek-merek tak terkenal, tetapi juga brand-brand yang sering nongol di layar televisi.
Bukan cuma mengandung konsentrasi pemanis tinggi, produk itu juga seperti berupaya menyembunyikan sesuatu. Beberapa produk, seperti Okky Jelly Drink, Okky Bolo Drink, Happydent White, Yulie Jelly, Donna Jelly, Lotte Juicy Fresh, Vidoran Freshdrink, Naturade Gold, dan Mariteh Instant, tidak mencantumkan batas maksimum penggunaan pemanis buatan Aspartam.
Ini, menurut Lies, menyangkut perkara cukup penting. Riset European Ramazzini Foundation tahun silam membuktikan bahwa pemanis buatan Aspartam berisiko memicu kanker dan leukimia pada tikus percobaan bahkan pada dosis pemberian Aspartam hanya 20mg/kg BB.
''Secara anatomis tikus mirip dengan manusia. Apa yang terjadi tikus amat mungkin terjadi pula pada manusia,'' kata dr Nurhasan, anggota tim riset LKJ. Karena itu pencantuman komposisi pemanis pada produk amat penting, sebab ada acceptable daily intake (ADI) atau batas jumlah pemanis yang boleh dikonsumsi seseorang sepanjang hidup.
Bahkan, kata dia, jauh-jauh hari riset BPOM pada November-Desember 2002 sudah menunjukkan bahwa konsumsi Siklamat sudah mencapai 240 persen ADI, sementara Sakarin pemanis buatan pemicu kanker kemih sebanyak 12,2 persen nilai ADI. Tak pelak, kata Lies, anak-anak merupakan konsumen yang paling rentan terhadap dampak negatif dari pemanis buatan. ''Otak mereka masih berkembang,'' terang dia. Beragam riset menunjukkan bahwa pemanis buatan, terutama Aspartam, berpotensi memicu keterbelakangan mental akibat penumpukan Fenilalanin menjadi Tirosin pada jaringan syaraf.
Berbeda dengan tikus, efek dari pemanis buatan pada manusia memang tak mewujud seketika. Ia terus berakumulasi dan akan dipanen setelah si anak beranjak dewasa. ''Karena itu, ini boleh dibilang silent disease,'' tutur Lies seraya mengutip riset di Italia yang menunjukkan bahwa sudah ada bukti serangan kanker akibat konsumsi pemanis buatan.
Apa alasan produsen menaburi pemanis makanan? Sulit dipungkiri, terang Lies, ini terkait dengan upaya mereduksi ongkos produksi. ''Kalau dengan sedikit pemanis saja sudah bisa menggantikan konsentarasi gula, kenapa tidak dipakai?,'' kata Lies seraya mengatakan bahwa Aspartam, Sakarin, dan Siklamat memiliki tingkat kemanisan dari 30 hingga 300 kali gula. Menurut tim LKJ, As'ad Nugroho, BPOM hingga saat ini berkeras pemanis buatan masih aman dikonsumsi umum asalkan memenuhi komposisi. Apalagi ada 50 negara yang masih memperbolehkan meski soal aman tidaknya pemanis buatan masih diperdebatkan hingga detik ini. Pada kenyataannya, terang dia,soal komposisi aman ini banyak produsen yang membandel.
''Saat minta izin BPOM, mereka memberikan produk yang komposisinya tepat. Ke pasar, mereka meluncurkan produk yang lain,'' kata dia.
| |